Rejuvenece tu piel con granada y frambuesas
¿Ingieres elagitaninos de la granada, frambuesas o nueces regularmente? Además de su inherente capacidad antioxidante, los elagitaninos actúan en nuestro intestino como prebióticos y fuentes de postbióticos revitalizadores (que incluso pueden proteger nuestra piel de la radiación solar). ¡Pon tu piel y cuerpo en forma con estas potentes moléculas!
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¡Hola! Incluso si el cuidado de la piel no es tu interés principal, seguro que te suenan los antioxidantes o los ácidos grasos omega. Pero puede que aún no conozcas los beneficios de la granada (o de una molécula llamada urolitina A) sobre tu salud y juventud. ¡Sigue leyendo!
¿Qué es la urolitina A?
La urolitina A es un postbiótico.
Es decir, un compuesto beneficioso producido por algunos de los microorganismos de nuestro cuerpo tras procesar ciertas moléculas que ingerimos –como los elagitaninos, una clase de polifenoles (o antioxidantes)–.
La granada es muy rica en elagitaninos, seguida por algunas frutas del bosque (como las frambuesas o las moras), frutos secos (como las nueces) y otros frutos (como la rosa mosqueta).
O sea, con la granada te comes elagitaninos (como el ácido elágico) y generas urolitina A. Mira la imagen debajo.
La urolitina A sale de nuestro intestino a través del torrente sanguíneo. Y desde allí llega a los diferentes órganos (incluyendo la piel), donde obra sus milagros.
¿Cómo produce la urolitina A sus beneficios musculares?
Una vez que la urolitina A entra en los órganos periféricos (por ejemplo, el músculo esquelético), la misma penetra en el interior de las células y estimula la destrucción de mitocondrias viejas. Las mitocondrias son los orgánulos celulares que producen energía celular en forma de ATP.
Eso permite la generación de nuevas mitocondrias dentro de las células.
Como resultado, las células viejas o dañadas incrementan sus niveles de energía y se ponen en forma (rejuvenecen).
Esto es especialmente relevante para órganos que tienen altos requerimientos de energía.
Por ejemplo, el músculo esquelético, que necesita una gran cantidad de energía para ejecutar nuestros movimientos. O la piel, que se renueva y defiende de agresiones externas continuamente.
El rejuvenecimiento celular inducido por la urolitina A en el músculo esquelético es similar al impacto que tiene el ejercicio físico regular.
Un estudio clínico bien hecho (randomizado, doble ciego, controlado con placebo) que incluyó gente mayor sana pero sedentaria (de 61 a 85 años) confirmó los efectos de la urolitina A vistos a nivel celular.
Aquellos que tomaron un suplemento oral de urolitina A a diario (1000 mg al día durante 28 días) mostraron un incremento de biomarcadores de salud mitocondrial, más mitocondrias sanas en las biopsias de músculo esquelético y cero efectos adversos.
Además, presentaron una mayor eficacia mitocondrial a nivel sistémico. En otras palabras, el impacto positivo de tomar urolitina A diariamente va más allá del músculo esquelético y afecta al organismo en su conjunto.
Una optimización general de la función mitocondrial incrementa tus niveles de energía. Que, si se mantienen, se traducen en una edad biológica menor.
De hecho, un aumento de los niveles de energía en el organismo (y de las moléculas que lo hacen posible, como el ATP y NAD+) es, científicamente, una de las características clave de un ritmo de envejecimiento lento.
Por el momento no se han descubierto fuentes naturales comestibles de urolitina A.
No obstante, debido a sus probados beneficios para la salud, la FDA (Food and Drug Administration, el organismo que regula los suplementos y medicamentos en Estados Unidos) aprobó el uso de urolitina A como suplemento alimenticio (en cantidades de 250 a 1000 mg al día).
Es decir, si no ingieres granada cada día, existe la opción de tomar un suplemento oral de urolitina A para obtener sus beneficios.
¿Tenemos todos la capacidad de producir urolitina A tras la ingestión de elagitaninos?
La respuesta es no. La composición de nuestra microbiota intestinal es individual y apenas varía a lo largo de nuestra vida.
Algunas personas parecen carecer de las bacterias que transforman los elagitaninos en urolitina A. Y, por lo tanto, no liberan urolitina A a la circulación sanguínea tras ingerir, por ejemplo, granada.
Así que los suplementos de urolitina A pura pueden merecer la pena, ya que a priori nadie sabe si es capaz de producir urolitina A o no.
¿Qué puede hacer tu zumo de granada por tu piel?
La aplicación de extracto de granada (que encontrarás en algunos cosméticos) sobre la piel puede reducir el daño cutáneo que se produce por la exposición a la radiación ultravioleta UVB del sol.
Ello podría deberse a la actividad neutralizadora de radicales libres (especies reactivas de oxígeno o nitrógeno) u otras acciones de los elagitaninos –cuyas propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias in vitro se conocen bien–.
Tal y como sucede en el intestino, algunos microorganismos de nuestra piel podrían convertir los elagitaninos (como el ácido elágico) en urolitina A al aplicarlos sobre la piel.
Y ésta podría protegernos frente a la radiación ultravioleta (de momento no sabemos si eso es así).
Lo que sí que sabemos es que la urolitina A generada tras la ingestión de zumo o extracto de granada, sí que está implicada en la protección de la piel frente a la radiación UVB.
La Mínima Dosis Eritematosa (en inglés, Minimal Erythema Dose o MED) es la menor dosis de radiación UVB requerida para inducir eritema en la piel (la rojez que vemos cuando estamos a punto de quemarnos al sol).
Por lo tanto, los compuestos orales o tópicos que tienen propiedades fotoprotectoras frente a la radiación UVB incrementan la Mínima Dosis Eritematosa (MED).
Esto significa que, si tu ingieres o aplicas dichos compuestos, tu piel puede resistir una exposición más intensa a la radiación solar antes de quemarse.
Existe un estudio de 2019 en el que 74 mujeres (con fototipos II-IV, o tonos medios de piel) tomaron extracto de granada (1000 mg/día), zumo de granada (237 ml/día) o placebo (nada) durante 12 semanas.
Tras esos tres meses, la ingestión de extracto o zumo de granada aumentó significativamente la MED (en comparación con el placebo).
Además, en el grupo que tomó el extracto de granada, aquellas personas que no tenían la capacidad de producir urolitina A presentaron una menor MED (menor fotoprotección) con respecto a aquellas que sí que producían urolitina A.
Eso muestra que la urolitina A sí que es responsable del efecto fotoprotector.
También se vió que el zumo ofrece una mayor fotoprotección que el extracto, dado que en el grupo del zumo las mujeres que no producían urolitina A mostraron un incremento de la MED similar (no menor) al de las productoras de urolitina A.
Entonces, ¿cómo funciona la urolitina A dentro de la piel?
Como sucede en otros órganos, la urolitina A podría favorecer la destrucción de mitocondrias dañadas y la biogénesis de mitocondrias nuevas.
El recambio de mitocondrias viejas por mitocondrias frescas conlleva una mejora no solo de la energía celular.
También eleva la capacidad de las células para contrarrestar el daño oxidativo que causa la luz solar.
Ello es debido a que algunos de los sistemas antioxidantes intracelulares están en la mitocondria. Entonces, cuantas más mitocondrias funcionales mejor.
Además, las moléculas de urolitina A podrían actuar directamente como antioxidantes, neutralizando radicales libres ellas mismas.
O activando a otras moléculas (como el factor Nrf2) que estimulan la expresión de proteínas implicadas en mecanismos adicionales de destoxificación que tienen las células (mira la imagen debajo).
Estas acciones ayudan a disminuir el daño al ADN tras la exposición a la radiación solar y, por tanto, retrasarían la aparición de eritema (la rojez).
La urolitina A podría ayudar también a contrarrestar los efectos de la polución del aire sobre la piel por los mismos mecanismos.
¿Aporta la urolitina A fotoprotección cuando se aplica sobre la piel?
Nadie ha evaluado aún si la urolitina A podría tener también un efecto foto-protector o rejuvenecedor de la piel tras su aplicación tópica.
Sin embargo, sabemos que el ácido elágico –un elagitanino de la granada que tiene un peso molecular mayor (302,197 Daltons) que la urolitina A– penetra la piel (donde aporta efectos anti-inflamatorios y despigmentantes).
Así que, la urolitina A, debido a su menor tamaño (228,203 Da) y similar naturaleza química, seguramente también penetra en la piel.
¿Entonces, por qué no?
En cuanto a esto, he encontrado una patente acerca del uso tópico de urolitina A (en concentraciones del 0,2% al 1%) para el tratamiento localizado de enfermedades inflamatorias de la piel (ya que disminuye el número de células del sistema inmune que se infiltran en la piel y provocan inflamación cutánea).
¿Quién sabe? Quizá antes de lo que pensamos podamos confiar en la aplicación de la urolitina A (u otros postbióticos de la granada) para estimular la defensa frente a la radiación solar, disminuir la inflamación y favorecer una mayor juventud cutánea.
Es decir, una menor edad biológica de la piel.
Por ahora, ya sabemos que nuestra dosis diaria de granada (o nuestro suplemento diario de urolitina A) funcionan.
Espero que te haya gustado este artículo.
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¡Cuídate mucho y nos vemos pronto!
María
REFERENCIAS –REJUVENECER PIEL GRANADA FRAMBUESAS
Impact of the natural compound Urolithin A on Health, Disease, and Aging. D’Amico A et al., Trends Mol Med, 2021; 27 (7): 687-699.
Pomegranate juice and extract consumption increases the resistance to UVB-induced erythema and changes the skin microbiome in healthy women: a randomized controlled trial. Henning SM et al., Sci Rep, 2019; 9 (1): 14528.
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